西湖鄉為有機農業重鎮，鄉內湖東休閒農業區為苗栗縣第一個休閒農業區，休區特色除各種有機蔬果，休閒採果農事體驗，探訪老街、百年打鐵、窯燒工藝、吳濁流文學原鄉、值得深入探訪的田園景緻、別具特色人文風景、彩繪牆面、特色景觀餐廳及客家美食亦是鄉內特色，一年四季各有不同風情，請大家共下來慢遊西湖。另本鄉遊客服務中心（037-923629）提供觀光遊程諮詢、導覽解說、農特產品推廣、旅遊摺頁、遊程規劃等服務，請大家多多利用。
悠遊一日遊景點：
A.湖東大窩停車場-柚子山健行步道-午餐(鄉野傳奇休閒農園特色餐+創意DIY+生態導覽/阿玟姐客家粽、菜包/柴燒卡帕尼柴燒麵包、披薩、控窯)-綠景複合農園採果農事體驗。
B.西湖鄉遊客服務中心-五龍宮-媽祖石雕-老街漫遊-百年打鐵店-午餐(屋角咖啡簡餐飲品/噢哈娜咖啡屋簡餐飲品/秘密花園+哈利波特DIY/義芳農場客家特色餐+採果體驗)-金龍窯生活陶體驗-食農教育青農青創基地。
C.西湖鄉遊客服務中心-五龍宮-媽祖石雕-老街漫遊-百年打鐵店-午餐(金獅飲食店客家麵+客家特色餐/噢哈娜咖啡屋簡餐+拍照打卡/秘密花園+哈利波特DIY)-龍洞有機園區彩繪牆面-義芳農場採果體驗/多多龍有機農園採果體驗+生態導覽。
D.金龍窯生活陶體驗-食農教育青農青創基地-武秀才賴家伙房彩繪牆面-午餐（泰勝土雞城桌餐/馨藝咖啡庭園餐廳簡餐）吳濁流藝文館-環鄉小徑(黃金一路)-劉恩寬古宅-雲梯書院(宣王宮)-天空之橋動物廊道-老街漫遊-百年打鐵店-五龍宮-媽祖石雕。
E.格林奇幻森林婚紗攝影基地-午餐(馨藝咖啡庭園民宿餐廳)-環鄉小徑(黃金一路)-劉恩寬古宅-雲梯書院(宣王宮)-天空之橋動物廊道-老街漫遊-百年打鐵店-五龍宮-媽祖石雕。
慢活二日遊景點：
A. 第一天西湖鄉遊客服務中心-五龍宮-媽祖石雕-老街漫遊-百年打鐵店-午餐(金獅飲食店客家麵+客家特色餐/噢哈娜咖啡屋簡餐+拍照打卡/秘密花園+哈利波特DIY) -龍洞有機園區彩繪牆面-義芳農場採果體驗/多多龍有機農園採果體驗+生態導覽-晚餐住宿早餐(馨藝咖啡庭園民宿餐廳簡餐)-
第二天金龍窯生活陶體驗-食農教育青農青創基地-武秀才-午餐（泰勝土雞城桌餐）吳濁流藝文館-環鄉小徑(黃金一路)-劉恩寬古宅-雲梯書院(宣王宮)-天空之橋動物廊道-老街漫遊-百年打鐵店-五龍宮-媽祖石雕。
B.第一天湖東大窩停車場-柚子山健行步道-午餐 (鄉野傳奇休閒農園特色餐+創意DIY+生態導覽/阿玟姐客家粽、菜包/柴燒卡帕尼柴燒麵包、披薩、控窯)-綠景複合農園採果農事體驗-晚餐住宿早餐(馨藝咖啡庭園民宿餐廳)-
第二天金龍窯生活陶體驗-食農教育青農青創基地-武秀才-午餐（泰勝土雞城桌餐）吳濁流藝文館-環鄉小徑(黃金一路)-劉恩寬古宅-雲梯書院(宣王宮)-天空之橋動物廊道-老街漫遊-百年打鐵店-五龍宮-媽祖石雕。